https://www.youtube.com/watch?v=i9-AtHiVHPo

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Curitiba, Paraná, Brazil
Admiradora da arte culinária Austríaca e Alemã, estou sempre pesquisando novas receitas e divulgando de uma forma mais fácil e prática. Apresento também receitas próprias e outras da confeitaria Européia. VEJAM SÓ QUE DELÍCIAS!!!

domingo, 2 de setembro de 2012

TORTA DE MAÇÃ INGLESA - Englischer Apfelkuchen


Muito suculenta, com sabor delicado, esta torta é ideal para uma sobremesa especial – servida gelada, com chantilly ou sorvete de creme.
Ingredientes:
Massa:
200 g de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
150 g de manteiga
2-3 colheres (sopa) de leite frio ou água

Purê de Maçãs (Apfelmus):
750 g de maçãs
+- 130 g de açúcar (conforme a maçã)
2 colheres (sopa) de suco de limão
140 ml de água

Recheio:
2 colheres (sopa) de farinha de pão
4 maçãs (tamanho médio)
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de suco de limão

Cobertura:
4-5 colheres (sopa) de geleia de damasco
3 colheres (sopa) de conhaque ou suco de laranja
50 g de amêndoas laminadas

Preparo:
Em uma tigela coloque a farinha e faça uma cova. Adicione o sal, o açúcar, a manteiga gelada cortada em pedacinhos e 2 colheres de leite (se necessário acrescente mais 1 colher no final).
Com as mãos, amasse tudo rapidamente até obter uma massa lisa, tomando cuidado para não trabalhar muito a massa. Coloque a massa em um saco plástico grande e leve à geladeira por 1 hora. Enquanto isso prepare o purê.

Purê de maçãs: Descasque as maçãs, retire as sementes, corte em pedaços e coloque em uma panela com a água, o limão e o açúcar. Cozinhe até ficarem macias e quase sem água. Com um mixer ou processador faça o purê. Deixe esfriar.

Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
Unte com manteiga uma forma redonda, 26 cm, e polvilhe farinha.

Com um rolo, abra a massa dentro do saco plástico (para facilitar). Forre o fundo e as laterais da forma. *Não fure a massa para não vazar o recheio.
Coloque a farinha de pão sobre a massa e depois o purê de maçãs.
Leve ao forno aquecido para pré-assar, sem corar, +- 20 minutos.

Enquanto isso corte as maçãs em 4 e depois em fatias finas utilizando cortador de legumes. Regue com o suco de limão e polvilhe o açúcar.

Retire a massa do forno e coloque em pé, sobre o purê, as maçãs fatiadas (vide foto).
Misture a geléia de damasco com o conhaque e cubra as maçãs.
Distribua as lascas de amêndoas em volta da torta e no centro (vide foto).

Leve ao forno novamente, 180 graus, por 50-55 minutos. Coloque papel alumínio nos 10 últimos minutos – a torta não deve ficar muito corada.
Desenforme depois de fria.

Sirva com chantilly ou sorvete de creme. 
Fonte: www.mamasrezepte-de

AMBROSIA DA VÓ CARLOTA


Esta é a sobremesa predileta do meu marido e que traz boas recordações de sua infância em Morretes PR. A Vó Carlota Dalla Stella, imigrante italiana, da cidade de Treviso (região do Vêneto) fazia sempre esse doce para a alegria da família e principalmente das crianças!!!
 Ingredientes:
3 copos (250 ml) de açúcar
5 copos (250 ml) de água
Cravo e canela em rama a gosto
8 ovos
1 copo de leite
1 pires de queijo tipo curado ou parmesão (não muito forte)
*Nas feiras livres sempre têm esse tipo de queijo.

Preparo:
Ferva a água com o açúcar, o cravo e a canela, +- 10 min.
Bata os ovos levemente, sem espumar. Adicione o queijo ralado e o leite.
Coloque na calda sem mexer e tampe a panela. Deixe cozinhar em fogo baixo +- 10 min.
Sirva gelado.

quarta-feira, 22 de agosto de 2012

TORTA DE RICOTA FÁCIL E RÁPIDA

Compartilho com vocês mais uma receita criada por mim. Para quem gosta somente do recheio da torta de ricota e também para aqueles que gostam de receitas fáceis, rápidas e gostosas!!!
Ingredientes:
4 ovos
1 lata de leite condensado
400 g de ricota integral
1 colher (sopa) de açúcar de baunilha ou 6 gotas de essência de baunilha
Raspas de limão a gosto
1 1/2 lata de leite ntegral (medida da lata de leite condensado)
2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
150 g de creme de leite
Opcional: uvas-passas a gosto.

Preparo:
Pré-aqueça o forno 200 graus. Unte uma forma refratária com manteiga.
Bata no liquidificador os ovos com o leite condensado e a ricota. Desligue e acrescente os demais ingredientes. Bata novamente.
Despeje na forma preparada e coloque as uvas-passas.
Asse em forno pré-aquecido por +- 45-50 minutos ou até que o palito saia seco.
Sirva fria ou gelada.

terça-feira, 21 de agosto de 2012

TORTA DE MORANGOS, CREME DE BAUNILHA E GELATINA - Erdbeer-Vanillecreme-Torte

Quando eu era criança esta torta estava sempre presente nas festas de aniversário.
A receita vem do Clube de Receitas da Dr. Oetker da Alemanha, postada pela sócia Millie. 

Ingredientes:
Massa:
100 g de manteiga
100 g de açúcar
1 colher (sopa) açúcar de baunilha
3 ovos
175 g de farinha
½ colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de leite

Creme de baunilha:
½ colher (sopa) de gelatina incolor
400 ml de leite integral
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de mistura para pudim de baunilha
100 g de creme de leite

Cobertura:
500 - 600 g de morangos
2 pacotes de gelatina sabor morango

Preparo:
Pré-aqueça o forno a 175 graus. Unte com manteiga uma forma redonda grande, 28 cm, com aro removível.
Massa: Bata a manteiga com o açúcar, os ovos e o açúcar de baunilha até ficar cremoso.
Acrescente o leite, depois a farinha e o fermento, peneirados juntos. Mexa delicadamente.
Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por 20-25 minutos, até que o palito saia seco.

Creme de Baunilha:
Hidrate a gelatina com 4 colheres (sopa) de água. Reserve.
Prepare o pudim com 400 ml de leite e misture a gelatina no pudim ainda quente, mexendo até esfriar. * Cuide para não formar película.
Junte o creme de leite.

Montagem da Torta:
Lave os morangos e corte-os em fatias. Separe as fatias externas para amassar e ferver com açúcar a gosto.
Coloque um aro na torta. Cubra a massa com o morango fervido com o açúcar. 
* Se preferir pode rechear também.
Mexa o pudim e aplique sobre a torta. Leve à geladeira até endurecer o pudim.

Gelatina: Prepare com a metade da água indicada na embalagem. *Para acelerar o preparo utilize água gelada no lugar de água fria. Leve à geladeira até começar a engrossar.

Distribua os morangos fatiados por cima do creme, começando do centro. Despeje a gelatina.
Leve à geladeira por 3-4 horas.
Retire o aro com cuidado e sirva gelada.

Fonte: rezeptweise.de

segunda-feira, 20 de agosto de 2012

TORTA ESPELHADA DE MORANGOS ou MIRTILOS - Heidelbeer - Schmand – Torte

Mais uma deliciosa receita com morangos!!! 
Ingredientes:
Pão-de-ló:
3 ovos
150 gramas de açúcar
150 gramas de farinha
1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio 1:
300 g de morangos picados ou 200 g de mirtilos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de mistura para pudim sabor baunilha

Recheio 2:
600 g de creme de leite
4 colheres (sopa) de açúcar de baunilha
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
300 g de morangos ou  mirtilos (150 g)

Cobertura:
600 g de morangos inteiros (retire a base com os dedos, não corte)
2 pacotes de gelatina sabor morango
* Caso você utilize Mirtilos (+-150 g), a 1 pacote de gelatina,deve ser um sabor na cor roxa e dissolvida na metade da água indicada na embalagem.

É necessário um aro para a montagem da Torta.

Preparo:
Pré-aqueça o forno 200 graus.Unte uma forma redonda, 28 cm, com fundo removível e polvilhe com farinha.
Para o Pão-de-ló: Bata os ovos, o açúcar e o açúcar de baunilha cerca de 3 min. em batedeira até formar um creme bem fofo. Acrescente a farinha peneirada com o fermento e mexa suavemente.
Coloque na forma e asse em forno pré-aquecido por +- 30 minutos ou até que o palito saia seco.

Recheio 1: Ferva os morangos picados ou mirtilos inteiros com o açúcar.
Dissolva o pó para pudim com 5 colheres (sopa) de água e adicione aos morangos. Deixe ferver novamente por +- 3 minutos. Se necessário coloque mais açúcar.
Divida o bolo ao meio e aplique o recheio morno.
Utilize um aro para a montagem.
Deixe na geladeira enquanto você preparara o creme.

Recheio 2: Misture a gelatina sem sabor com a 5 colheres (sopa) de água e dissolva em banho-maria ou no microondas por 30 segundos. Deixe esfriar.
Bata o creme de leite gelado com o açúcar de baunilha bata até começar a firmar. Acrescente a gelatina (fria) e bata mais um pouco até formar um chantilly. Misture 2/3 dos morangos picados ou mirtilos.
Junte açúcar a gosto, esmague os morangos ou mirtilos restantes. Espalhe em cima do bolo e cubra com o chantilly de morangos.
Leve à geladeira por 1 hora.

Cobertura: Coloque os morangos inteiros sobre o chantilly.
Dissolva as 2 caixinhas gelatina de morango com 250 ml de água fervente e depois adicione 250 ml de água gelada. Mexa bem até ficar bem dissolvida. Leve para gelar até começar a engrossar, sem endurecer.
Coloque sobre a torta e deixe gelar por 4 horas antes de servir. Retire o aro com cuidado.
Sirva bem gelada.

Fonte: www.rezeptwiese.de (com algumas adaptações)

segunda-feira, 13 de agosto de 2012

BISCOITO ITALIANO CANTUCCINI COM UVAS PASSAS – Rosinen Cantuccini


Esta é a melhor receita de Cantuccini que eu já testei... A textura é deliciosa!!! Desmancha na boca... É uma especialidade italiana da cidade de Prato, região da Toscana e muito apreciada em toda a Europa.
Na Espanha é chamado de “Carquinyoli ou Rosegon”. A Áustria tem uma forma semelhante da receita com o nome de “Hausfreunde ou Amigos da Casa”- postada neste Blog em 25/4/12.
Cantuccini ou Biscotti di Prato é o legítimo biscoito (em italiano significa assado duas vezes).
Na Itália é servido após a sobremesa, acompanhado de uma bebida na qual possa ser mergulhado antes de levar à boca – geralmente com o vinho santo, típico da região da Toscana. Em outras regiões da Europa é servido acompanhado de café, capuccino, lattes ou chá. Fonte: wikipédia
Ingredientes:
150 g de amêndoas em metades
50 g de amêndoas moídas
80 g de uvas-passas
140 g de açúcar
1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
1 pitada de sal
200 g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
40 g de manteiga
1 colher (sopa) de licor Amaretto ou rum
2 ovos

Preparo:
Misture todos os ingredientes secos, menos a farinha. Corte a manteiga em pedaços pequenos e trabalhe com os dedos na farinha peneirada com o fermento, até formar migalhas. Junte os ingredientes reservados, o rum e os ovos batidos. Amasse até obter uma massa homogênea.
Cubra a massa com filme plástico e coloque 1 hora na geladeira.

Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Corte em 6 pedaços iguais e forme rolos de  2 cm de espessura. Coloque em 1 ou 2 assadeiras untadas e polvilhadas com farinha. Asse por 15 minutos.
Retire da forma e, ainda quente, corte no sentido diagonal, 1 dedo de espessura. Arrume os biscoitos na assadeira, virados de lado. Leve novamente ao forno, 180 graus, por 10-15 minutos para ficarem levemente corados.

Deixe esfriar e armazene em potes ou latas bem fechados.
É o tipo de biscoito ideal para ter sempre em casa. Podem ser conservados por até 3 meses, sem alterar o sabor.
Sirva com café, chá, cappuccino, vinho Santo ou do Porto, etc.


sábado, 4 de agosto de 2012

BOLO DE SEMENTE DE PAPOULA – Mohnkuchen

Se você tiver a sorte, como eu, de ganhar a semente de papoula de uma amiga, poderá testar e saborear esta deliciosa receita. Infelizmente, aqui no Brasil, é proibida a produção ou a comercialização da semente de papoula.

Ingredientes:
100 g de sementes de papoula moída (fino)
125 ml de leite
4 ovos
200 g de açúcar
200 g de manteiga
1 colher (chá) de açúcar de baunilha
2 colheres (sopa) de creme de leite
150 g de amido de milho (maisena)
100 g de farinha de trigo
3 colheres (chá) de fermento em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Preparo:
Aqueça o leite com a semente de papoula e deixe descansar por 20 minutos.
Unte com manteiga e polvilhe farinha de trigo uma forma retangular funda (tipo de pão, 13,5 X 24 cm) ou uma forma com furo.
Pré-aqueça o forno, 200 graus.

Bata as claras em neve com a metade do açúcar e reserve.
Bata a manteiga com as gemas, o açúcar restante, o açúcar de baunilha e o leite condensado até ficar bem cremoso. Misture a farinha, o amido de milho e o fermento, peneirados juntos, alternando com as claras em neve – mexendo delicadamente.
Coloque na forma untada 2/3 da massa, deixando um espaço no centro para a outra massa penetrar. Ao restante da massa adicione a mistura de papoula reservada e coloque por cima da massa branca.

Asse no forno pré-aquecido por +- 55 min. ou até que o palito saia seco. Cuide para não abrir o forno antes de 40 min.
Antes de desenformar deixe esfriar por 15 minutos sobre a grade do fogão.
Retire da forma e polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.

Tempo de preparo: 40 minutos

Fonte: www.rezeptweise.de

domingo, 29 de julho de 2012

TORTA SONHO DE CHOCOLATES - Gewickelter Schoko-Traum

Um sonho de Torta. Bem elaborada e com um resultado super interessante!!!
Observe que os recheios ficam na posição vertical...
Adorei o desafio!!!


Ingredientes:
Pudim de Chocolate:
½ colher (sopa) de gelatina em pó incolor
1 caixinha de pó para pudim de chocolate
375 ml de leite
1 colher (sopa) de cacau em pó

Massa de chocolate (base da torta):
125 g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
15 g de cacau em pó
1 collher (sopa) de açúcar de baunilha
50 g de açúcar
80 g de manteiga mole
+- 1 colher (sopa) de água

Pão-de-ló:
4 ovos
100 g de açúcar
1 pacote de açúcar de baunilha
100 g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
40 g de amido de milho (maisena)

Recheio:
50 g de chocolate branco
300 g de creme de leite fresco
½ colher (sopa) de açúcar de baunilha
½ colher (sopa) de gelatina em pó incolor
2 colheres de sopa de geléia de groselha preta para cobrir a massa de chocolate (base da torta)
3 colheres de sopa de geléia de groselha preta para o recheio da massa branca

Cobertura:
300 g de creme de leite fresco
½ colher (sopa) de açúcar de baunilha
75 g de chocolate branco

Material Auxiliar: 1 Aro de Torta e papel manteiga

Preparo:
Pudim: Hidrate a gelatina em 3 colheres (sopa) de água fria. Dissolva em banho-maria ou no microondas por 25 segundos, mexa até dissolver e reserve. Prepare o pudim misturando, aos poucos, o pó para pudim e o cacau com 375 ml de leite. Leve ao fogo, mexendo sempre, até cozinhar, ferver +- 2 minutos. Misture a gelatina já hidratada com o pudim quente e deixe esfriar - cobrindo com filme plástico – para não formar película.

Enquanto isso, aqueça o forno cerca de 200 ° C.
Forre uma forma retangular (40 X 30 cm) com papel manteiga untado e outra forma redonda (22 cm de diâmetro), também forrada com papel manteiga untado.

Massa de chocolate (base da torta): Peneire a farinha, o cacau e o fermento. Em uma tigela misture (com os dedos) a manteiga, o açúcar e o açúcar de baunilha e a água. Adicione os demais ingredientes peneirados até formar uma farofa. Com o auxílio dos dedos e depois com uma colher aperte a farofa na forma redonda já preparada.
Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos.

Pão de ló: Bata em batedeira os ovos. Adicione o açúcar e o açúcar de baunilha até ficar um creme bem fofo (+- 5 min). Peneire a farinha e o fermento juntos. Com uma colher ou Fouet misture tudo, aos poucos e delicadamente. Coloque a massa na assadeira preparada. Asse no forno pré-aquecido por +- 10 min. * Não deixe corar ou assar muito, quando o palito sair seco retire do forno – isso vai facilitar na hora de enrolar a massa.

Montagem da Torta:
Sobre a massa de chocolate espalhar 2 colheres (sopa) da geleia.

Remova o papel manteiga da massa de Pão-de-ló (se necessário umedeça o papel com água, para facilitar a retirada).
Mexa o pudim com um batedor e espalhe-o uniformemente sobre o Pão-de-ló.

Pique o chocolate branco (50 g) em pedacinhos e espalhe sobre o pudim. Deixe na geladeira.

Hidrate a gelatina em 3 colheres (sopa) de água e aqueça no microondas por 20 segundos. Mexa até dissolver e deixe esfriar enquanto você bate o creme de leite com ½ colher (sopa) de açúcar de baunilha até formar chantilly ralo. Misture a gelatina e bata em velocidade fraca até espessar o chantilly. Espalhe imediatamente sobre o pudim.

Corte, no sentido do comprimento, 4 faixas de mesma largura (cerca de 7,5 cm).
No centro de cada tira coloque a geleia, com o auxílio de uma colherinha, no sentido do comprimento (foto acima).

Com cuidado, enrole uma das faixas e coloque sobre o centro da massa de chocolate (foto abaixo).

Continue com a segunda faixa enrolando logo após o término da primeira. Repita o processo com as outras faixas.
Coloque o aro e deixe gelar por 4 horas.

Cobertura: Bata o creme de leite com o açúcar de baunilha até formar chantilly. Solte o anel do bolo e cubra-o com o chantilly. Decore com raspas de chocolate branco e geléia.

Sirva gelada.

Tempo de preparo: 2,5 hs + 4 horas para gelar

terça-feira, 24 de julho de 2012

BOLO DE ANIVERSÁRIO BACKYARDIGANS


Este foi o Bolo que eu fiz para o aniversário de 2 anos do meu querido netinho Vinícius.
Um recheio de Nougat, outro de Prestígio e o último Trufado.
A maior parte da receita  foi criada por mim e o resultado foi bem gratificante: muitos elogios!!!

INGREDIENTES:

Massa de Chocolate:
Estes ingredientes são suficientes para 1 massa ou camada do Bolo. Para este Bolo foram necessárias 5 massas: 4 para o primeiro andar e 1 para recortar e formar o segundo andar.

100 g de manteiga
1 xícara de açúcar
3 ovos
100 ml de leite integral
½ xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 xícara de farinha de trigo
½ colher (sopa) de fermento em pó
Papel manteiga para forrar a forma (facilita muito)

Recheio Trufado:
350 g de creme de leite fresco
350 g de chocolate meio-amargo e/ou ao leite, em barra e ralado
3 colheres (sopa) de rum ou conhaque (não utilizei por ser bolo para crianças)

Recheio Trufado de Avelãs (Nougat):
600 g creme de leite fresco
600 g de chocolate ao leite
300 g de avelãs moídas bem fino (pasta)
1/2 colher (café) de açúcar de baunilha

Recheio de Coco Prestígio:
3 claras
½ xícara de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
2 xícaras de coco ralado seco

Base de Geléia:
350 g de Geléia de Frutas Vermelhas
30 ml de água

Base de Glacê (para colar a Pasta de leite):
2 claras
300 g de açúcar de confeiteiro ou impalpável
Suco de 1/2 limão
 * Pode ser substituída por doce de leite

Cobertura de Pasta de Leite em Pó:
600 g de açúcar impalpável
600 g de leite em pó integral (não instantâneo, de preferência)
Reserve mais 300 g de açúcar impalpável para acrescentar na massa, se necessário, e para polvilhar na mesa quando for abrir.
1 lata de Leite condensado e/ou creme de leite sem soro até dar o ponto de abrir a massa

Para umedecer o bolo:
1 xícara de leite integral fervido, 5 colheres (sopa) de leite de coco e ½ colher (sopa) de açúcar de baunilha.

Glacê Verde:
1 clara
250 g de açúcar impalpável
Corante em gel verde
Bico de confeitar tipo chuveirinho para fazer a graminha

Preparo da Massa de Chocolate:
Forre com papel manteiga o fundo de uma forma retangular 30 X 40 cm e unte o papel e as laterais.
Bata as claras em neve com a metade do açúcar.
Pré-aqueça o forno, 200 graus.
Em outra tigela bata a manteiga, levemente amolecida, com a outra metade do açúcar e as gemas até formar um creme bem claro. Adicione o chocolate em pó e o cacau peneirados. Junte o leite aos poucos, batendo sempre. Misture, com um misturador aramado, a farinha peneirada com o fermento e as claras em neve.
Coloque na forma preparada e asse no forno pré-aquecido por 20 minutos ou até que o palito saia seco.
Deixe esfriar uns 10 minutos e desenforme.
Repita a mesma receita por 5 vezes.

Preparo do Recheio Trufado:
Aqueça o creme de leite até começar a ferver. Desligue e acrescente o chocolate picado e o rum, se quiser. Deixe esfriar até engrossar e ficar no ponto de rechear o bolo.

Preparo do Recheio Trufado de Avelãs (Nougat):
Aqueça o creme de leite até começar a ferver. Desligue e acrescente a essência de baunilha, o chocolate picado e o creme de avelãs. Deixe esfriar até engrossar e ficar no ponto de rechear o bolo.

Preparo do Recheio de Coco Prestígio:
Em uma panela ou tigela de inox, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, em banho-maria, mexendo sempre com um batedor de claras (cerca de 3 minutos) sem deixar ferver e cuidando para não cozinhar as claras. Retire do fogo e bata em batedeira até esfriar e formar um merengue bem firme. Junte o coco e o creme de leite e misture delicadamente.

Preparo da Base de Geleia:
Ferva a geleia com a água e deixe esfriar.

Preparo da Base de Glacê:
Bata as claras em neve e adicione o açúcar e o suco de limão, aos poucos.

Preparo da Cobertura de Pasta de Leite em Pó:
Em uma tigela misture o leite em pó e o açúcar impalpável. Faça uma cova no meio e adicione o leite condensado. Misture aos poucos e amasse bem. Se necessário acrescente mais leite condensado ou leite em pó misturado com açúcar impalpável – respeitando as proporções.
Sobre uma superfície polvilhada de açúcar impalpável ou de confeiteiro, abra a massa com um rolo na espessura de +- 3 mm.
Obs.: Esta massa deve ser aplicada logo após o preparo para que não fique ressecada. Portanto, prepare esta cobertura somente após ter recheado o bolo.

Preparo do Glacê Verde:
Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos. Misture 1 colherinha do corante verde em gel e bata mais um pouco para misturar bem. Coloque no saco de confeitar e aplique em seguida.

MONTAGEM DO BOLO:
Umedeça a primeira massa pincelando com o leite misturado ao leite de coco.
Aplique a Base de Geleia e depois o Recheio de Nougat.
Coloque a segunda massa e o recheio de Prestígio.
Umedeça a terceira massa pincelando com o leite misturado ao leite de coco.
Aplique a Base de Geleia e depois o Recheio Trufado.
Coloque a quarta massa, umedeça se necessário, e aplique a Base de Glacê ou doce de leite.
Recorte a quinta massa e faça os mesmos recheios. Coloque sobre uma base de isopor.
Com cuidado coloque a Pasta de leite em pó sobre o Bolo e ajeite os cantos com muito cuidado.
Faça o mesmo com o Bolo pequeno (segundo andar).
Coloque alguns palitos grossos do tamanho exato da altura do bolo, no centro do bolo grande, para formar uma estrutura para que o segundo andar não afunde.
Decore com o Glacê Verde.

Enfeites do Backyardigans foram adquiridos pelo site: http://www.elo7.com.br/vivianemeyer
Rendimento: +- 80 fatias