PARABÉNS!!!
Ingredientes:
100 g de açúcar
100 g de avelãs torradas, sem pele e moídas
100 g de farinha de trigo
100 g de manteiga
Recheio de
Chocolate:
120 g de chocolate meio amargo ou ao leite picado
1 colher (sopa) de manteiga
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Preparo:
Misture todos os ingredientes e amasse bem. Faça bolhinhas, +-1,5 cm,
coloque em assadeira untada, achate-as levemente com o dedo. Asse em forno
pré-aquecido 170 graus até dourar levemente.
Para o recheio, misture os ingredientes e leve ao fogo, em banho-maria,
até engrossar. Depois de morno passe nos biscoitos, com auxílio de colher ou saco de confeitar, e una dois em dois.
Rendimento: +- 35 unidades
Fonte: Meu caderno de receitas
