Essa
mistura de frutas secas com nozes e amêndoas resulta em um sabor muito especial!
INGREDIENTES
250 g de
tâmaras secas e sem caroço
75 g de figos
secos (turco)
75 g de damascos
(turco)
20 g de
gordura de coco
50 g de nozes
moídas
70 g de
amêndoas ou castanha do Pará (picadas graúdo)
*** As frutas
secas podem ser substituídas de acordo com o gosto, observando sempre a
quantidade total.
PREPARO:
1) Derreta a
gordura de coco em fogo baixo. Adicione as frutas secas e deixe cozinhar,
mexendo sempre, até ficarem macias. Junte as nozes moídas e misture até
incorporá-las.
Por último as
amêndoas ou castanhas do Pará picadas.
2) Coloque essa massa em um recipiente retangular, forrado com papel manteiga. Rapidamente
pressione a massa e cubra com papel manteiga. Coloque tábua/recipiente por cima
e mais um peso para que fique bem comprimido.
3) No dia
seguinte corte em quadradinhos.
Fonte: Com algumas
alterações: http://himmlischesuessigkeiten.blogspot.com.br/2012/02/fruchtwurfel-mit-selbstgemachten.html
